× Hírek Önkormányzat E-Ügyintézés Turisztika Hasznos információk Események Facebook oldalunk Youtube oldalunk Instagram oldalunk
hu

Így csak Benke Laci bácsi tud halat enni

|
2014. április 29. | Napjaink

Nyugodt szívvel kioszthatjuk a legtöbb halat elfogyasztó Csongrád megyei település címét Algyőnek: a szombati falunapon mázsaszámra készült az uszonyosból a halászlé és a sült hal.

A főzőversenyre 30 csapat 36 étkével nevezett, a legtöbben természetesen halételt tettek a zsűri elé. Az elnök Benke Laci bácsi volt, a mesterszakács elmondása szerint már több száz falunapon és fesztiválon vett részt.

- A fesztiválokon való főzőverseny megteremtője vagyok: az elsőt én rendeztem 2004-ben Napkoron, ahol 67 disznót vágtak le az Unióhoz való csatlakozás tiszteletére. A böllérfesztivál előtt két napig kék fény alatt tartották a sertéseket, hogy ne legyenek idegesek. S mivel kezdődött a fesztivál? Ágyúlövéssel. Alig tudtuk összeszedni a levágásra szánt menekülő disznókat - elevenítette fel első fesztiválos élményét a mesterszakács, aki 12 világ-, és Európa bajnok szakácsnövendékkel büszkélkedhet.


- Az ilyen fesztiválokon igazi szakácszsenikre lelek, főleg a nagymamák között. Nem vagyok rest elkérni a receptjeiket, de legtöbbször csak azt mondják, hogy ebből a hozzávalóból két marékkal, a másikkal eggyel: ez az igazi művészet - mondta. Algyőn egy három halból elkészített sültes tál varázsolta el, rajta egészben sült törpeharcsával. A legtöbb halat az Ősgyeviek baráti köre készítette: 100 éhes tag lakmározott a 60 kiló pontyból és keszegből elkészített sült halból. - Két óra alatt lesütöttem az egészet. Ezért kell bográcsban csinálni - árulta el a gyorsaság titkát főszakácsuk.

Herczeg József polgármester a kilátogatóknak tavalyi körtepálinkáját kínálat dizájnos kistálcán, míg a moderátori szerepben az Animal Cannibals rap-banda tetszelgett. A játékos vetélkedők közül a legmulatságosabb a sörkorcsolya verseny volt: egy csúszós felületű asztal két végén állt a három csapat tag, az első megitta a körsó sörét, majd a másik korsót átlökte a vele szemben levő társának, aki ennek megivása után a harmadik kancsót az utolsó tagnak csúsztatta oda. A Gyeviép három fős vidám legényei a három korsó sört 27,16 másodperc alatt tüntették el - győzelmüket újabb sörözéssel ünnepelték meg.


 

További hírek

2023. augusztusában a Horgásztavak üzemeltetését a Gyeviép Nkft. vette át. A vízmennyiség és a környezet javítása érdekében akkor jelentős munkálatok indultak meg, amelyet vízügyi és halgazdálkodási szakemberek segítettek.

2024. március 28. | Önkormányzat Bővebben

A Csongrád-Csanád Megyei Kormányhivatal Agrárügyi Főosztály Élelmiszerbiztonsági és Állategészségügyi Osztálya CS-I01/00954-2/2024. sz. határozata alapján Algyő Nagyközség közigazgatási területére 2024. március 30. – 2024. április 19-ig ebzárlatot és legeltetési tilalmat rendelek el!

2024. március 27. | Gazdaság Bővebben

A Magyar Vöröskereszt "Tedd a jót!" algyői alapszervezete húsvéti csomagosztást szervezett 2024. március 26-án. Az előre elkészített adományokkal 20 családnak tették szebbé az ünnepét, hiszen vannak, akik nehezen engedhetik meg maguknak a húsvéti finomságokat.

2024. március 27. | Napjaink Bővebben

Algyő Nagyközség Önkormányzata Képviselő-testülete nem támogatja az Algyői Fehér Ignác Általános Iskola vezetője és a Szegedi Tankerületi Központ intézményi átszervezési törekvését.

2024. március 27. | Önkormányzat Bővebben

A Bartók Béla utcai és a Piac téri játszóterek új elemmel bővültek a gyerekek nagy örömére. Mind a két helyen drótkötélpályát alakított ki és épített meg a Gyeviép Nkft. A fejlesztésre 3,5 millió forintot költött Algyő Nagyközség Önkormányzata.

2024. március 26. | Önkormányzat Bővebben

×